Bioreaktionstechnik (German, Paperback, 1997 ed.)

Die prazise UEberwachung von Bioprozessen ist eine der wichtigsten Voraussetzungen fur ihre Systemanalyse, mathematische Modellierung, Regelung und Dokumentation. Die Umsetzung von Ausgangsprodukten mit Hilfe von Biokatalysatoren muss genau verfolgt werden, um hohe Produktivitat und Produktqualitat zu erreichen. Dieses Buch fasst erstmals die allgemeinen und speziellen Messmethoden, die fur die Prozessuberwachung von zentraler Bedeutung sind, zusammen. Das Spektrum der vorgestellten Methoden umfasst verschiedene in-situ Techniken fur die UEberwachung von Zustand- und Kontrollvariablen, sterile on-line-Probeentnahmetechniken, Probekonditionierung, sowie moderne on-line- und die wichtigsten off-line-Analysemethoden fur die Prozessuberwachung unter Berucksichtigung der neuesten Entwicklungen auf diesem Gebiet. Die Anwendungen dieser Methoden werden an typischen Bioprozessen beispielhaft aufgezeigt. Daruber hinaus werden Beispiele fur die anaerobe Abwasserbehandlung beschrieben und die wirtschaftlichen, oekologischen und Sicherheitsaspekte dieser Prozesse berucksichtigt.