Logistik und Globalisierung - Kuhllogistische Herausforderungen und Moeglichkeiten in sich verandernden Nahrungsmittelmarkten (German, Paperback)

Studienarbeit aus dem Jahr 2010 im Fachbereich Geowissenschaften / Geographie - Wirtschaftsgeographie, Note: 1,3, Johannes Gutenberg-Universitat Mainz (Geographisches Institut), Sprache: Deutsch, Abstract: Im Rahmen des weltweiten Globalisierungsprozesses nehmen die Anzahl transnationaler Unternehmen sowie globale Arbeitsteilung standig zu, Guter und Dienstleistungen durchlaufen zunehmend verschiedene Wertschopfungsstufen uber Unternehmens- und Landergrenzen hinweg. In sich permanent verandernden Markten und verscharften Wettbewerbssituationen wird die effiziente Planung und Koordination von Wertschopfungsprozessen mit dem Ziel der Befriedigung von Kundenbedurfnissen immer wichtiger. Vor diesem Hintergrund beleuchtet die vorliegende Arbeit die sich verandernde Rolle logistischer Herausforderungen fur auf globalen Markten agierende Unternehmen. Viele Menschen assoziieren mit dem Begriff der Logistik den Transport von Waren zwischen einem Lieferpunkt und einem Empfangspunkt. Aber was genau ist darunter zu verstehen, welche Rolle spielen logistische Aktivitaten in modernen Markten und wie haben sich logistische Herausforderungen im Laufe der Zeit vor dem Hintergrund der Globalisierung verandert? Diesen Fragen soll im Verlauf dieser Arbeit nachgegangen werden. Zuerst soll dabei auf die Stellung der Logistik innerhalb der Unternehmung und mogliche Definitionsversuche eingegangen werden. Zudem sollen Verbindungen zwischen Logistik und in der aktuellen Literatur vermehrt beschriebenen Wertschopfungsprozessen hergestellt werden und eine unternehmens- bzw. staatsgrenzenubergreifende Betrachtung logistischer Prozesse erfolgen. Kapitel 3 soll wichtige, mit Globalisierung zusammenhangende Entwicklungen bzw. Veranderungen von Rahmenbedingungen sowie die damit einhergehenden sich permanent verandernden Herausforderungen fur die Logistik verdeutlichen. Kapitel 4 macht am Beispiel der sich in den letzten Jahrzehnten gravierend verandernden Food Economy, sowie der damit zusa